4 أطعمة خطيرة على القلب – نتناول الكثير من الأطعمة في اليوم الواحد دون الانتباه لجودة هذه الأطعمة ومدى تأثيرها على صحة الجسم.
وفي هذا السياق نتطرق في مقال اليوم لبعض الأطعمة التي تضر بصحة القلب ويجب استهلاكها بكميات موصى بها من الخبراء.
4 أطعمة خطيرة على القلب
الملح
يعد الاستهلاك المفرط للملح سببا في ارتفاع ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية واحتشاء عضلة القلب.
من الناحية العملية، توصي منظمة الصحة العالمية باستهلاك أقل من 5 جرامات من الملح يوميًا للبالغين أي ما يعادل ملعقة صغيرة.
يجب أيضا الانتباه للأطعمة الجاهزة التي تحتوي على الملح مثل الجبن واللحوم الباردة والشوربات والبيتزا والوجبات الجاهزة.
اللحوم الحمراء
الإفراط في تناول اللحوم الحمراء (لحم البقر، الظأن…) يضر بصحة القلب والأوعية الدموية بسبب محتواها العالي من الأحماض الدهنية المشبعة التي ترفع مستويات الكولسترول.
وفقًا لبرنامج التغذية الصحية الوطني، يجب أن يقتصر استهلاكنا من اللحوم (باستثناء اللحوم البيضاء ) على 500 جرام في الأسبوع وهو ما يعادل حوالي ثلاثة أو أربعة شرائح لحم.
اللحوم المصنعة
يقصد بها السجق، اللحم المقدد، السلامي واللحوم المصنعة غنية بالأحماض الدهنية المشبعة والملح.
وهي عناصر ضارة بصحة القلب والأوعية الدموية وتفوق الكميات الموصى بها.
المشروبات الغازية
تحتوي المشروبات الغازية على نسب عالية من السكر مما يتسبب في زيادة الوزن،
وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يجب أن تكون كمية السكر اليومية أقل من 25 جرامًا في أي ما يعادل 6 ملاعق صغيرة على سبيل المثال.
